Pengantar
Resep ayam untuk anak 2 tahun sangat penting dalam masakan Indonesia karena merupakan hidangan yang sehat dan bergizi. Ayam adalah sumber protein yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan anak, serta bumbu-bumbu Indonesia yang digunakan dalam resep memberikan rasa dan aroma yang lezat.
Bahan-bahan
- 200 gram dada ayam fillet, potong dadu kecil
- 1 buah wortel, kupas dan potong dadu kecil
- 1 buah kentang, kupas dan potong dadu kecil
- 1 buah tomat, potong dadu kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 cm jahe, cincang halus
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 500 ml air
- 2 sendok makan minyak sayur
- Garam secukupnya
Langkah Persiapan
- Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih, jahe, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum.
- Masukkan potongan ayam fillet, aduk rata dan biarkan hingga ayam berubah warna.
- Masukkan potongan wortel, kentang, dan tomat, aduk rata.
- Tuang air, masukkan garam secukupnya, aduk rata dan biarkan mendidih.
- Kecilkan api dan biarkan rebusan selama 15-20 menit sampai sayuran dan ayam matang.
- Cicipi dan tambahkan garam jika perlu.
- Sajikan resep ayam untuk anak 2 tahun yang lezat ini dengan nasi putih.
Tips dan Trik
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda dapat menambahkan bumbu-bumbu seperti ketumbar, kunyit, atau lada.
- Anda juga dapat menambahkan sayuran lain seperti brokoli, kubis, atau kacang polong untuk variasi yang lebih sehat.
- Pilih ayam fillet yang segar dan potong dadu kecil agar mudah dimasak.
Manfaat Kesehatan
Resep ayam untuk anak 2 tahun ini mengandung protein untuk pertumbuhan dan perkembangan anak, vitamin dan mineral dari sayuran, serta bumbu-bumbu Indonesia yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh anak.
Komentar
Bagikan pengalaman Anda membuat resep ayam untuk anak 2 tahun di bawah ini dan beri tahu kami bagaimana rasanya!